Pizza Molino Moras - La migliore ricetta di pizza fatta in casa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 350kcal
La ricetta della Pizza Molino Moras è una deliziosa pizza fatta in casa con ingredienti freschi e di alta qualità. Questa pizza è caratterizzata da una crosta sottile e croccante, un sapore ricco e un mix di ingredienti gustosi. È perfetta da condividere con amici e famiglia durante una serata divertente.
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Equipment
- Pietra per pizza
- Ciotola per impasto
- Rotella per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d'oliva
- 400 g Pomodori pelati
- 200 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto crudo
- 100 g Funghi champignon
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Prendi l'impasto lievitato e dividilo in due parti uguali. Stendi ogni parte su una superficie infarinata fino a ottenere una forma rotonda o rettangolare, a tua scelta.
- Spalma i pomodori pelati sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella, il prosciutto crudo e i funghi champignon. Spolvera con origano a piacere.
- Preriscalda il forno a 250°C e posiziona la pietra per pizza all'interno. Trasferisci la pizza sulla pietra calda e cuoci per circa 10-15 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
Video
Note
Per ottenere una crosta ancora più croccante, puoi spennellare l'impasto con olio d'oliva prima di aggiungere i condimenti.
Se preferisci una pizza più piccante, puoi aggiungere peperoncino o peperoncino rosso tritato ai condimenti.
Se preferisci una pizza più piccante, puoi aggiungere peperoncino o peperoncino rosso tritato ai condimenti.
Nutrition
Calorie: 350kcal