Pizza Lievito Secco Paneangeli - La ricetta perfetta per una pizza soffice e gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Preparare una deliziosa pizza lievito secco Paneangeli con questa ricetta semplice e facile da seguire. La pizza risulterà soffice e gustosa, perfetta per una serata con gli amici o la famiglia.
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 10 g Lievito secco Paneangeli
- 300 ml Acqua
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- q.b. Basilico
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito secco Paneangeli e il sale. Aggiungi l'acqua e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 2 ore.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, prendi l'impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una teglia per pizza leggermente infarinata, formando due dischi sottili.
- Spalma il pomodoro sulla superficie delle due basi di pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico fresco. Condisci con un filo d'olio d'oliva e una spolverata di sale.
- Inforna le due pizze in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti, o finché la base risulta dorata e croccante.
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Note
Per un gusto ancora più autentico, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile prima di condire la pizza.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile prima di condire la pizza.
Nutrition
Calorie: 300kcal