Ricetta Pizza Fatta in Casa nel Forno Elettrico - Facile e Gustosa
Porzioni: 24 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa pizza fatta in casa nel forno elettrico. La pizza sarà croccante all'esterno e morbida all'interno, con un sapore autentico che ti farà sentire come se fossi in Italia.
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Equipment
- Pala per pizza
- Pietra refrattaria
Ingredienti
- 500 g Farina tipo 00
- 325 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 400 g Pomodoro pelato
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico fresco
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l'impasto fino a ottenere una consistenza elastica. Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per almeno 2 ore.
- Dividi l'impasto in due palline e stendile su una superficie infarinata. Usa le mani o un mattarello per ottenere una forma rotonda o rettangolare, a seconda delle tue preferenze.
- Spalma il pomodoro pelato sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella a pezzetti e il basilico fresco. Condisci con sale, pepe e origano a piacere.
- Preriscalda il forno elettrico a 250°C. Trasferisci la pizza sulla pala per pizza e inforna per 15-20 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per una base ancora più croccante, puoi cuocere la pizza direttamente sulla pietra refrattaria calda.
Sperimenta con diversi condimenti come prosciutto, funghi o olive per creare la tua pizza personalizzata.
Sperimenta con diversi condimenti come prosciutto, funghi o olive per creare la tua pizza personalizzata.
Nutrition
Calorie: 300kcal