Ricetta Pizza Fatta in Casa per 5 Persone - Deliziosa e Facile da Preparare
Porzioni: 5 porzioni
Calorie: 250kcal
La ricetta della pizza fatta in casa è un classico intramontabile che piace a tutti. Con questa ricetta semplice e deliziosa, potrai preparare una pizza perfetta per 5 persone, direttamente nella comodità della tua cucina. Segui i passaggi e goditi una pizza fumante e gustosa!
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 325 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d'oliva
- 500 g Pomodoro
- 250 g Mozzarella
- qb Basilico
- qb Sale
- qb Pepe
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio extravergine d'oliva. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Dividi l'impasto in 5 palline e lasciale riposare per altri 30 minuti. Stendi ogni pallina su una teglia per pizza, formando una base sottile. Lascia riposare per altri 10 minuti.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico. Condisci con sale e pepe a piacere.
- Inforna le pizze in forno preriscaldato a 220°C per 15-20 minuti, o finché la base risulta dorata e croccante. Sforna le pizze e lasciale raffreddare leggermente prima di tagliarle e servirle.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile prima di condire la pizza.
Puoi conservare l'impasto per la pizza in frigorifero per un massimo di 2 giorni, oppure congelarlo per un utilizzo successivo.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile prima di condire la pizza.
Puoi conservare l'impasto per la pizza in frigorifero per un massimo di 2 giorni, oppure congelarlo per un utilizzo successivo.
Nutrition
Calorie: 250kcal