Ricetta Pizza Fatta in Casa per 4 Persone con Ingredienti Freschi
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 250kcal
La ricetta della pizza fatta in casa è perfetta per trascorrere una serata divertente in famiglia o con gli amici. Questa pizza è preparata con ingredienti freschi e genuini, che rendono ogni morso un'esplosione di sapori autentici.
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Equipment
- Pala per pizza
- Mattarello
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 400 g Pomodori pelati
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- In una ciotola, sciogli il lievito di birra nell'acqua tiepida. Aggiungi la farina e il sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 2 ore.
- Dividi l'impasto in quattro parti. Con l'aiuto di un mattarello, stendi ogni parte su una superficie infarinata fino a ottenere una forma rotonda o rettangolare, a tua scelta.
- Spalma i pomodori pelati sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico. Condisci con sale e pepe a piacere.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci la pizza su una pala per pizza infarinata e inforna per circa 10-15 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per un impasto ancora più gustoso, puoi aggiungere un pizzico di zucchero nell'acqua con il lievito.
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Nutrition
Calorie: 250kcal