Pizza Fatta in Casa Giallo Zafferano - La Migliore Ricetta per Preparare una Pizza deliziosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 350kcal
La ricetta della pizza fatta in casa di Giallo Zafferano è perfetta per preparare una pizza deliziosa direttamente nella comodità della tua cucina. Segui i passaggi semplici e gustati una pizza fatta in casa come quella del tuo ristorante preferito.
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Equipment
- Pietra per pizza
- Pelapatate
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d'oliva
- 400 g Pomodori pelati
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Olio extravergine d'oliva
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l'impasto fino a quando diventa liscio ed elastico. Copri la ciotola con un panno umido e lascia lievitare per 2 ore.
- Dividi l'impasto in due parti e stendile su una superficie infarinata. Forma due dischi sottili e trasferiscili su una teglia da pizza o su una pietra per pizza preriscaldata.
- Spalma i pomodori pelati sulla superficie delle pizze. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico. Condisci con sale, pepe e un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Inforna le pizze in forno preriscaldato a 250°C per circa 10-15 minuti, o finché la crosta diventa dorata e croccante.
Note
Per ottenere una crosta ancora più croccante, puoi utilizzare una pietra per pizza preriscaldata.
Sperimenta con diversi condimenti e ingredienti per personalizzare la tua pizza fatta in casa.
Sperimenta con diversi condimenti e ingredienti per personalizzare la tua pizza fatta in casa.
Nutrition
Calorie: 350kcal