Pizza Fatta in Casa: Ricetta Facile e Gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 350kcal
Questa ricetta ti guiderà nel processo di preparazione di una deliziosa pizza fatta in casa, con una selezione di gustose farciture. Segui i passaggi e goditi una pizza perfetta direttamente dal forno!
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Equipment
- Pala per pizza
- Tagliere
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 300 ml Acqua tiepida
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto crudo
- 100 g Funghi
- 50 g Olive nere
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e stendilo su una superficie infarinata. Forma una base rotonda o rettangolare, a seconda delle tue preferenze.
- Distribuisci uniformemente il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella, il prosciutto crudo, i funghi e le olive nere. Assicurati di distribuire gli ingredienti in modo uniforme per un sapore equilibrato.
- Preriscalda il forno a 220°C. Trasferisci la pizza su una pala per pizza infarinata e inforna per 15-20 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più croccante, puoi aggiungere un po' di semola di grano duro all'impasto.
Sperimenta con diverse farciture e crea la tua combinazione preferita di ingredienti.
Sperimenta con diverse farciture e crea la tua combinazione preferita di ingredienti.
Nutrition
Calorie: 350kcal