Pizza Fatta in Casa con Robot da Cucina - Ricetta Facile e Veloce
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Preparare la pizza in casa è semplice e divertente, soprattutto se si utilizza un robot da cucina. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una deliziosa pizza fatta in casa utilizzando il tuo robot da cucina preferito.
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Equipment
- Robot da cucina
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 300 ml Acqua tiepida
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 400 g Pomodoro pelato
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico fresco
Istruzioni
- Inserire la farina, l'acqua tiepida, il lievito di birra e il sale nel robot da cucina. Azionare il robot da cucina con l'accessorio per impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Aggiungere l'olio d'oliva e impastare ancora per qualche minuto. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar lievitare per almeno 1 ora.
- Prendere l'impasto lievitato e dividerlo in due parti. Stendere ogni parte su una superficie infarinata fino ad ottenere due dischi sottili. Trasferire i dischi su una teglia da pizza leggermente unta con olio d'oliva.
- Distribuire il pomodoro pelato sulla superficie delle pizze. Aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico fresco. Condire con un pizzico di sale e un filo d'olio d'oliva.
- Preriscaldare il forno a 220°C. Infornare le pizze per circa 15 minuti o fino a quando la base risulta dorata e croccante. Una volta pronte, sfornare le pizze e lasciarle raffreddare leggermente prima di tagliarle e servirle.
Video
Note
Per un'impasto ancora più soffice, lasciare lievitare l'impasto nel robot da cucina per 2 ore.
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Nutrition
Calorie: 300kcal