Pizza con Pizzaiolo Paneangeli - La migliore ricetta per una pizza fatta in casa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Preparare una deliziosa pizza fatta in casa con l'aiuto del Pizzaiolo Paneangeli. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per ottenere una pizza perfetta, con una base croccante e un condimento saporito.
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Equipment
- Pizzaiolo Paneangeli
- Pala per pizza
Ingredienti
- 600 g Farina per pizza
- 400 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d'oliva
- 400 g Pomodori pelati
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico fresco
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Olio extravergine d'oliva
Istruzioni
- In una ciotola, sciogli il lievito di birra nell'acqua tiepida. Aggiungi la farina e il sale, quindi impasta fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Dividi l'impasto in due parti e stendile con il Pizzaiolo Paneangeli fino ad ottenere due basi sottili. Trasferisci le basi su una pala per pizza infarinata.
- Distribuisci i pomodori pelati sulla base della pizza, quindi aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti. Aggiungi il basilico fresco, il sale e il pepe a piacere. Inforna la pizza in forno preriscaldato a 250°C per circa 10-15 minuti, o finché la base non risulta dorata e croccante.
- Sforna la pizza e condiscila con un filo di olio extravergine d'oliva. Tagliala a fette e servila calda. Buon appetito!
Video
Note
Per una base ancora più croccante, puoi preriscaldare la pala per pizza nel forno prima di trasferire l'impasto.
Se preferisci una pizza più sottile, puoi stendere l'impasto ancora di più con il Pizzaiolo Paneangeli.
Se preferisci una pizza più sottile, puoi stendere l'impasto ancora di più con il Pizzaiolo Paneangeli.
Nutrition
Calorie: 300kcal