Pizza con Lievito Istantaneo Pizzaiolo - La Ricetta Perfetta per una Pizza Soffice e Gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una deliziosa pizza utilizzando il lievito istantaneo pizzaiolo. La pizza risulterà soffice e gustosa, perfetta da condividere con amici e familiari.
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 7 g Lievito istantaneo pizzaiolo
- 300 ml Acqua tiepida
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- qb Basilico
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito istantaneo pizzaiolo e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una teglia per pizza precedentemente oliata. Condisci la pizza con il pomodoro, la mozzarella e il basilico.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna le pizze per circa 15 minuti o fino a quando la base risulta dorata e croccante. Sforna le pizze e lasciale raffreddare leggermente prima di tagliarle e servirle.
Video
Note
Per ottenere una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una pizza più croccante, puoi cuocerla direttamente sulla pietra refrattaria del forno.
Se preferisci una pizza più croccante, puoi cuocerla direttamente sulla pietra refrattaria del forno.
Nutrition
Calorie: 300kcal