Pizza con Lievito Chimico - La Ricetta Perfetta per una Pizza Soffice e Gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà passo passo nella preparazione di una deliziosa pizza con lievito chimico. La pizza risulterà soffice e gustosa, perfetta da condividere con amici e famiglia.
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Equipment
- Pala per pizza
- Tagliere
- Ciotola
Ingredienti
- 500 g Farina
- 1 bustina Lievito chimico
- 1 pizzico Sale
- 300 ml Acqua
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- qb Basilico
Istruzioni
- Inizia preparando l'impasto per la pizza. In una ciotola capiente, mescola la farina, il lievito chimico e il sale. Aggiungi l'acqua e l'olio d'oliva e impasta fino a ottenere un impasto omogeneo e elastico. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e stendilo su un tagliere infarinato. Forma un disco sottile con le mani o utilizzando un mattarello. Trasferisci l'impasto sulla pala per pizza.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e qualche foglia di basilico. Aggiungi un filo d'olio d'oliva e una spolverata di sale.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna la pizza sulla pala per pizza e cuoci per circa 15 minuti o fino a quando la pizza risulterà dorata e croccante. Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile prima di condire la pizza.
Servi la pizza appena sfornata per assaporarla al meglio.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile prima di condire la pizza.
Servi la pizza appena sfornata per assaporarla al meglio.
Nutrition
Calorie: 300kcal