Pizza Bianca Alta e Soffice - La Ricetta Perfetta per una Pizza Morbida e Soffice
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 350kcal
La ricetta della pizza bianca alta e soffice è perfetta per chi ama una pizza leggera e morbida. Con pochi ingredienti semplici, potrai preparare una pizza deliziosa che piacerà a tutti. Segui i passaggi e goditi una pizza fatta in casa come quella della pizzeria!
Stampa ricetta
Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- In una ciotola grande, unisci la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua poco a poco e impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una teglia per pizza leggermente unta con olio d'oliva. Lascia riposare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 250°C. Inforna le pizze per circa 10-15 minuti o finché la crosta diventa dorata e croccante. Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Video
Note
Per un impasto ancora più soffice, puoi aggiungere un po' di latte all'impasto.
Puoi arricchire la pizza bianca alta e soffice con ingredienti come mozzarella, pomodori e basilico.
Puoi arricchire la pizza bianca alta e soffice con ingredienti come mozzarella, pomodori e basilico.
Nutrition
Calorie: 350kcal