Ricetta Pizza al Forno Elettrico - Facile e Veloce
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
La ricetta della pizza al forno elettrico è perfetta per preparare una deliziosa pizza fatta in casa. Con pochi ingredienti e una semplice preparazione, potrai gustare una pizza fragrante e saporita direttamente dal tuo forno elettrico.
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Equipment
- Forno elettrico
- Pala per pizza
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 180 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 150 g Mozzarella
- qb Basilico
Istruzioni
- In una ciotola, unisci la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi l'olio d'oliva e continua a impastare per alcuni minuti. Copri l'impasto con un canovaccio e lascialo lievitare per almeno 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, riprendi l'impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una superficie infarinata fino a ottenere due dischi sottili. Trasferisci i dischi su una pala per pizza.
- Spalma il pomodoro sulla superficie dei dischi di pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e qualche foglia di basilico. Condisci con un filo d'olio d'oliva e una spolverata di sale.
- Preriscalda il forno elettrico a 250°C. Inforna le pizze sulla pietra refrattaria o sulla teglia calda e cuoci per circa 10-15 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una base di pizza più sottile, puoi stendere l'impasto ancora di più.
Assicurati di preriscaldare bene il forno elettrico per ottenere una cottura uniforme e croccante.
Se preferisci una base di pizza più sottile, puoi stendere l'impasto ancora di più.
Assicurati di preriscaldare bene il forno elettrico per ottenere una cottura uniforme e croccante.
Nutrition
Calorie: 500kcal