Ricetta Pasta Pizza Impastatrice - La migliore pizza fatta in casa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
La ricetta della pasta pizza impastatrice è perfetta per preparare una deliziosa pizza fatta in casa. Con l'uso di una impastatrice, otterrai un impasto soffice e leggero che renderà la tua pizza irresistibile. Segui questa ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con una pizza fatta da te!
Stampa ricetta
Equipment
- Impastatrice
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida. Aggiungi la farina in una ciotola e forma un incavo al centro. Versa l'acqua con il lievito e inizia ad impastare con l'impastatrice a bassa velocità. Aggiungi gradualmente il sale e l'olio d'oliva. Continua ad impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente unta d'olio. Copri con un canovaccio umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino al raddoppio del volume.
- Trascorso il tempo di lievitazione, dividi l'impasto in due parti e stendi ogni parte su una superficie infarinata. Aggiungi il condimento desiderato come pomodoro, mozzarella, salame, olive, ecc. Trasferisci la pizza sulla pala per pizza e inforna in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti o fino a quando la pizza risulti dorata e croccante.
Video
Note
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti come prosciutto, funghi o peperoni.
Per una pizza ancora più croccante, puoi cuocerla direttamente sulla pietra refrattaria nel forno.
Per una pizza ancora più croccante, puoi cuocerla direttamente sulla pietra refrattaria nel forno.
Nutrition
Calorie: 300kcal