Ricetta Pasta per Pizza Planetaria Kenwood - Semplice e Gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 250kcal
La ricetta della pasta per pizza preparata con la planetaria Kenwood è semplice e gustosa. Con questa ricetta, otterrai una pasta perfetta per realizzare pizze deliziose e fragranti. Segui i passaggi e goditi una pizza fatta in casa come quella della pizzeria!
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Equipment
- Planetaria Kenwood
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 600 g Farina
- 350 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida. Lascia riposare per 10 minuti finché non si forma una schiuma in superficie.
- In una ciotola capiente, versa la farina e il sale. Aggiungi l'acqua con il lievito e l'olio d'oliva. Impasta il tutto con la planetaria Kenwood utilizzando il gancio a foglia fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.
- Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare l'impasto per almeno 2 ore in un luogo caldo e privo di correnti d'aria. L'impasto dovrebbe raddoppiare di volume.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, riprendi l'impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una teglia per pizza precedentemente oliata. Lascia riposare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti sulla pasta per pizza e inforna per circa 15-20 minuti o fino a quando la pizza risulta dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere delle erbe aromatiche come origano o basilico sull'impasto prima di infornare.
Se preferisci una pizza più sottile, puoi stendere l'impasto più sottile sulla teglia.
Lascia raffreddare leggermente la pizza prima di tagliarla per evitare che si sbricioli.
Se preferisci una pizza più sottile, puoi stendere l'impasto più sottile sulla teglia.
Lascia raffreddare leggermente la pizza prima di tagliarla per evitare che si sbricioli.
Nutrition
Calorie: 250kcal