Ricetta Pasta per Pizza Alta e Soffice - Una Delizia Italiana
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 300kcal
La ricetta della pasta per pizza alta e soffice è perfetta per preparare una pizza casalinga con una base soffice e un cornicione alto. Questa pasta è semplice da preparare e richiede solo pochi ingredienti. Segui questa ricetta per ottenere una pizza perfetta ogni volta!
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Equipment
- Ciotola grande
- Forno
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- In una ciotola grande, unire la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere l'olio d'oliva e impastare per altri 5 minuti. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 1 ora.
- Dividere l'impasto in due parti uguali. Con le mani leggermente infarinate, lavorare ogni pezzo di impasto per formare una palla. Stendere ogni palla di impasto su una teglia da pizza leggermente unta con olio d'oliva. Lasciare lievitare per altri 30 minuti.
- Preriscaldare il forno a 220°C. Infornare le pizze per circa 15 minuti o fino a quando la base è dorata e il formaggio è fuso. Sfornare le pizze e servire calde.
Video
Note
Per un risultato ancora più soffice, puoi aggiungere un cucchiaino di zucchero all'impasto.
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti come pomodori, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, ecc.
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti come pomodori, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, ecc.
Nutrition
Calorie: 300kcal