Ricetta impasto pizza per 3 persone - Una delizia italiana da provare
Porzioni: 3 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un impasto per pizza perfetto per 3 persone. Segui i passaggi e goditi una deliziosa pizza fatta in casa!
Stampa ricetta
Equipment
- Ciotola per impastare
- Teglia per pizza
- Mattarello
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida. Lascia riposare per 5 minuti finché non si forma una schiuma sulla superficie. In una ciotola grande, mescola la farina e il sale. Aggiungi l'acqua con il lievito e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta energicamente per almeno 10 minuti, finché diventa liscio ed elastico.
- Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta d'olio. Copri con un canovaccio umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o finché l'impasto raddoppia di volume.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e dividilo in tre parti uguali. Prendi una parte e, con l'aiuto di un mattarello, stendi l'impasto su una superficie infarinata fino ad ottenere la forma desiderata per la tua pizza. Ripeti con le altre due parti di impasto.
- Preriscalda il forno a 220°C. Trasferisci l'impasto steso su una teglia per pizza antiaderente. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti come pomodoro, mozzarella, salame, olive, ecc. Inforna la pizza per circa 15-20 minuti, o finché la crosta diventa dorata e croccante.
Note
Per una pizza ancora più gustosa, lascia lievitare l'impasto in frigorifero per 24 ore.
Sperimenta con diversi condimenti e aggiungi il tuo tocco personale alla pizza.
Sperimenta con diversi condimenti e aggiungi il tuo tocco personale alla pizza.
Nutrition
Calorie: 300kcal