Impasto per pizza con 500 gr di farina - Ricetta facile e gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti permetterà di preparare un impasto per pizza leggero e croccante utilizzando 500 grammi di farina. Segui i passaggi e goditi una deliziosa pizza fatta in casa!
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Equipment
- Impastatrice
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 7 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio d'oliva, impastando fino a ottenere un impasto omogeneo e elastico.
- Copri l'impasto con un canovaccio umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per almeno 1 ora, o finché non raddoppia di volume.
- Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e dividilo in porzioni più piccole, a seconda della dimensione delle pizze che desideri preparare. Stendi ogni porzione con un mattarello fino a ottenere uno spessore uniforme.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci l'impasto su una pala per pizza infarinata e aggiungi i tuoi condimenti preferiti. Inforna la pizza per circa 10-15 minuti, o finché la crosta diventa dorata e croccante.
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Note
Per una pizza ancora più croccante, puoi aggiungere una teglia calda sul fondo del forno durante la cottura.
Se preferisci un impasto più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile prima di infornare.
Se preferisci un impasto più sottile, puoi stendere l'impasto ancora più sottile prima di infornare.
Nutrition
Calorie: 300kcal