Pizza Sbattuta Pasquale - Una deliziosa ricetta pasquale
Porzioni: 8 porzioni
Calorie: 250kcal
La Pizza Sbattuta Pasquale è un piatto tradizionale italiano che viene preparato durante le festività pasquali. Questa pizza dolce è ricca di uova e aromi, rendendola perfetta per una colazione o un brunch festivo.
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Equipment
- Pala per pizza
- Tagliapizza
Ingredienti
- 600 g Farina
- 6 Uova
- 200 g Zucchero
- 150 g Burro
- 200 ml Latte
- 10 g Lievito di birra
- 1 bustina Vanillina
- 1 Scorza di limone grattugiata
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito di birra. Aggiungi lo zucchero, la vanillina, la scorza di limone grattugiata e il sale. Mescola bene gli ingredienti secchi. Aggiungi il burro fuso e le uova, quindi inizia ad impastare. Aggiungi gradualmente il latte fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 2 ore.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, prendi l'impasto e stendilo su una superficie infarinata. Forma un rettangolo con uno spessore di circa 1 cm. Copri l'impasto con un canovaccio e lascialo riposare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 180°C. Trasferisci l'impasto su una teglia da pizza leggermente unta. Inforna la pizza per circa 25-30 minuti, o fino a quando risulterà dorata e cotta. Sforna la pizza e lasciala raffreddare completamente prima di servirla.
Video
Note
Puoi aggiungere uvetta o canditi all'impasto per arricchire il sapore della Pizza Sbattuta Pasquale.
Servi la pizza con una spolverata di zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante.
Servi la pizza con una spolverata di zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante.
Nutrition
Calorie: 250kcal