Pizza del Grande Fratello - La migliore ricetta per una serata con gli amici
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
La ricetta della Pizza del Grande Fratello è una deliziosa e gustosa pizza che può essere preparata facilmente a casa. Questa pizza è perfetta per una serata con gli amici o per una cena informale. Con un impasto soffice e croccante e una varietà di gustosi ingredienti, questa pizza farà sicuramente felici tutti i commensali.
Stampa ricetta
Equipment
- Pala per pizza
- Pietra refrattaria
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d'oliva
- 400 g Pomodori pelati
- 200 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto crudo
- 100 g Funghi champignon
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungere gradualmente l'acqua e l'olio extravergine d'oliva. Impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 2 ore.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, dividere l'impasto in 4 palline. Stendere ogni pallina su una superficie infarinata fino ad ottenere una forma circolare sottile. Trasferire l'impasto su una pala per pizza infarinata.
- Sopra ogni base di pizza, spalmare i pomodori pelati e aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti. Aggiungere il prosciutto crudo e i funghi champignon. Spolverare con origano a piacere.
- Preriscaldare il forno a 250°C. Trasferire la pizza sulla pietra refrattaria calda e cuocere per circa 10-15 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, aggiungere delle olive nere tagliate a rondelle.
Se preferisci una pizza più piccante, aggiungi peperoncino fresco o peperoncino in polvere.
Servi la pizza calda e tagliata a fette per un'esperienza autentica.
Se preferisci una pizza più piccante, aggiungi peperoncino fresco o peperoncino in polvere.
Servi la pizza calda e tagliata a fette per un'esperienza autentica.
Nutrition
Calorie: 300kcal