Pizza Rustica con Varie Ricette - Una Delizia Italiana
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 400kcal
La pizza rustica ricette varie è un piatto tradizionale italiano che combina diversi ingredienti gustosi in una crosta croccante. Questa ricetta è perfetta per una cena in famiglia o per un pranzo informale con gli amici. Preparala in anticipo e gustala fredda o riscaldata per un pasto delizioso in qualsiasi momento della giornata.
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Equipment
- Mattarello
- Stampo per torta
- Taglieri
Ingredienti
- 500 g Farina
- 150 g Burro
- 4 Uova
- 200 g Prosciutto
- 200 g Salame
- 200 g Formaggio
- qb Pepe
- qb Sale
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il burro e un pizzico di sale fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi le uova e impasta fino a formare un impasto omogeneo. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Taglia il prosciutto, il salame e il formaggio a cubetti. In una padella, soffriggi il prosciutto e il salame fino a quando saranno leggermente dorati. Scolali su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'eccesso di grasso.
- Dividi l'impasto a metà e stendi una metà con un mattarello su una superficie infarinata. Fodera uno stampo per torta con la pasta, facendo attenzione a coprire anche i bordi. Versa il ripieno di prosciutto, salame e formaggio sulla pasta.
- Stendi l'altra metà dell'impasto e copri il ripieno. Sigilla i bordi premendo con le dita o usando i rebbi di una forchetta. Pratica alcuni tagli sulla superficie della pizza rustica per consentire la fuoriuscita del vapore durante la cottura. Inforna la pizza rustica in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti o fino a quando la crosta sarà dorata.
Video
Note
Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere olive nere al ripieno.
Servi la pizza rustica calda o fredda, a seconda delle tue preferenze.
Servi la pizza rustica calda o fredda, a seconda delle tue preferenze.
Nutrition
Calorie: 400kcal