Pizza Ricetta Forno Elettrico Ventilato - La Migliore Ricetta per una Pizza Perfetta
Porzioni: 24 porzioni
Calorie: 300kcal
La pizza è uno dei piatti italiani più amati al mondo. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per preparare una deliziosa pizza nel forno elettrico ventilato. Con ingredienti freschi e una crosta croccante, questa pizza sarà sicuramente un successo.
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Equipment
- Pala per pizza
- Pietra refrattaria
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
- a piacere Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio d'oliva. Impasta fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 1 ora.
- Dividi l'impasto in due palline e stendile su una superficie infarinata. Con l'aiuto di una pala per pizza, trasferisci l'impasto sulla pietra refrattaria preriscaldata nel forno elettrico ventilato.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella e condisci con basilico e origano a piacere.
- Inforna la pizza nel forno elettrico ventilato a 220°C per 15-20 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
Video
Note
Preriscalda bene il forno elettrico ventilato per ottenere una crosta croccante.
Puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Nutrition
Calorie: 300kcal