Pizza Prosciutto e Funghi - La ricetta perfetta per una deliziosa pizza
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
La pizza Prosciutto e Funghi è una deliziosa pizza italiana con prosciutto cotto e funghi champignon. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per preparare una pizza perfetta a casa tua.
Stampa ricetta
Equipment
- Pala per pizza
- Mattarello
Ingredienti
- 300 g Farina
- 7 g Lievito di birra
- 180 ml Acqua tiepida
- 5 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Funghi champignon
- 150 g Mozzarella
- 200 g Passata di pomodoro
- qb Origano
- qb Pepe nero
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, spolvera la superficie di lavoro con farina. Prendi l'impasto e stendilo con un mattarello fino a ottenere la forma desiderata. Trasferisci l'impasto sulla pala per pizza.
- Spalma la passata di pomodoro sull'impasto, lasciando un bordo libero. Distribuisci il prosciutto cotto tagliato a fette sottili e i funghi champignon affettati sulla pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e spolvera con origano e pepe nero.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna la pizza sulla pala per pizza e cuoci per circa 15 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere delle olive nere o dei peperoni.
Se preferisci una pizza più piccante, puoi aggiungere del peperoncino o della salsa piccante.
Servi la pizza Prosciutto e Funghi con una fresca insalata mista per un pasto completo.
Se preferisci una pizza più piccante, puoi aggiungere del peperoncino o della salsa piccante.
Servi la pizza Prosciutto e Funghi con una fresca insalata mista per un pasto completo.
Nutrition
Calorie: 500kcal