Pizza Maker DCG Temperatura - La ricetta perfetta per una pizza croccante
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
Questa ricetta ti guiderà nel preparare una deliziosa pizza croccante utilizzando il Pizza Maker DCG Temperatura. Segui i passaggi e goditi una pizza fatta in casa come quella di un vero pizzaiolo italiano!
Stampa ricetta
Equipment
- Pizza Maker DCG Temperatura
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 600 g Farina
- 400 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l'impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Dividi l'impasto in due parti e stendile con un mattarello su una superficie infarinata. Forma due dischi sottili di dimensioni adatte alla teglia per pizza.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza e aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti. Aggiungi il basilico fresco a piacere.
- Accendi il Pizza Maker DCG Temperatura e lascialo riscaldare per alcuni minuti. Posiziona la pizza sulla teglia e inseriscila nel Pizza Maker DCG Temperatura. Chiudi il coperchio e cuoci per circa 10-12 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per un'impasto ancora più fragrante, puoi sostituire parte della farina con farina di semola.
Aggiungi altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Assicurati di lasciar riposare l'impasto per almeno 2 ore per ottenere una pizza leggera e digeribile.
Aggiungi altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Assicurati di lasciar riposare l'impasto per almeno 2 ore per ottenere una pizza leggera e digeribile.
Nutrition
Calorie: 500kcal