Pizza integrale per una persona - Ricetta semplice e gustosa
Porzioni: 1 porzioni
Calorie: 400kcal
Questa ricetta ti permetterà di preparare una deliziosa pizza integrale per una persona. La base croccante e sana si abbina perfettamente con gli ingredienti freschi e gustosi. Segui i passaggi e goditi una pizza fatta in casa!
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Equipment
- Pala per pizza
- Mattarello
Ingredienti
- 200 g Farina integrale
- 120 ml Acqua
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 10 ml Olio extravergine d'oliva
- 2 Pomodoro
- 50 g Mozzarella
- 5 g Basilico
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina integrale, il lievito di birra e il sale. Aggiungi l'acqua e l'olio extravergine d'oliva. Impasta fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare per 1 ora.
- Trascorso il tempo di riposo, stendi l'impasto con l'aiuto di un mattarello. Forma un cerchio della dimensione desiderata.
- Spalma il pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella e il basilico. Aggiungi eventualmente altri ingredienti a piacere.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna la pizza sulla pala per pizza e cuoci per circa 10-12 minuti, o fino a quando la base è dorata e croccante.
Video
Note
Puoi arricchire la pizza integrale con altri ingredienti come funghi, prosciutto, olive o peperoni.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto più sottile prima di condire la pizza.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto più sottile prima di condire la pizza.
Nutrition
Calorie: 400kcal