Pizza Hawaiana Autentica - La Ricetta Perfetta per una Serata Tropicale
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 300kcal
La pizza hawaiana è una deliziosa e fresca pizza con un mix di sapori tropicali. Questa ricetta originale ti guiderà passo dopo passo per creare una pizza hawaiana autentica che ti farà sentire come se fossi in vacanza.
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Equipment
- Pala per pizza
- Pietra refrattaria
Ingredienti
- 300 g Impasto per pizza
- 200 g Salsa di pomodoro
- 150 g Formaggio mozzarella
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Ananas
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- qb Sale
- qb Pepe
- qb Origano
Istruzioni
- Inizia preparando l'impasto per la pizza. Mescola la farina, il lievito, il sale e l'acqua in una ciotola grande. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri l'impasto con un canovaccio e lascialo lievitare per almeno 1 ora.
- Una volta che l'impasto è lievitato, prendi una palla di impasto e stendila su una superficie infarinata. Usa le mani o un mattarello per ottenere una forma rotonda o rettangolare, a seconda delle tue preferenze. Trasferisci l'impasto su una pala per pizza infarinata.
- Spalma la salsa di pomodoro sull'impasto, lasciando un bordo libero intorno. Distribuisci uniformemente il formaggio mozzarella sulla salsa di pomodoro. Aggiungi il prosciutto cotto e l'ananas tagliati a cubetti. Condisci con olio d'oliva, sale, pepe e origano a piacere.
- Preriscalda il forno a 250°C e posiziona la pietra refrattaria all'interno. Una volta che il forno e la pietra sono ben caldi, trasferisci la pizza sulla pietra usando la pala per pizza. Cuoci la pizza per circa 10-15 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e dorato e la crosta è croccante.
- Una volta cotta, sforna la pizza hawaiana e tagliala a fette. Servila calda e gustala come antipasto o come piatto principale. Accompagna con una fresca insalata verde per un pasto completo.
Video
Note
Per una pizza ancora più croccante, puoi spennellare l'impasto con un po' di olio d'oliva prima di aggiungere la salsa di pomodoro.
Se preferisci un sapore leggermente più piccante, puoi aggiungere peperoncino rosso in fiocchi sull'impasto prima di condire la pizza.
Se preferisci un sapore leggermente più piccante, puoi aggiungere peperoncino rosso in fiocchi sull'impasto prima di condire la pizza.
Nutrition
Calorie: 300kcal