Ricetta Pizza Gran Sapore Istantanea - Facile e Veloce
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
Questa ricetta ti permetterà di preparare una deliziosa pizza con un sapore intenso in pochissimo tempo. Perfetta per una cena veloce o per un'occasione speciale, questa pizza gran sapore istantanea ti conquisterà con la sua bontà.
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Equipment
- Pietra refrattaria per pizza
- Tagliere in legno
- Rotella per pizza
Ingredienti
- 300 g Farina per pizza
- 200 ml Acqua tiepida
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d'oliva
- 200 g Passata di pomodoro
- 150 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto crudo
- 100 g Funghi champignon
- qb Origano
- qb Peperoncino
Istruzioni
- Inizia preparando l'impasto per la pizza. In una ciotola, sciogli il lievito di birra nell'acqua tiepida e lascia riposare per 5 minuti. Aggiungi la farina e il sale e impasta fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi l'olio extravergine d'oliva e continua ad impastare per altri 5 minuti. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare l'impasto per almeno 1 ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, prendi l'impasto e lavoralo brevemente su un tagliere infarinato. Stendi l'impasto con un mattarello fino ad ottenere la forma desiderata. Trasferisci l'impasto sulla pietra refrattaria per pizza.
- Distribuisci uniformemente la passata di pomodoro sulla base della pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti, il prosciutto crudo e i funghi champignon. Spolvera con origano e peperoncino a piacere.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti o fino a quando la base risulterà dorata e croccante. Sforna la pizza e lasciala riposare per qualche minuto prima di tagliarla e servirla.
Video
Note
Per ottenere una base ancora più croccante, puoi preriscaldare la pietra refrattaria per pizza nel forno prima di stendere l'impasto.
Se preferisci una pizza più piccante, puoi aggiungere peperoncino fresco o peperoncino in polvere durante la cottura.
Se preferisci una pizza più piccante, puoi aggiungere peperoncino fresco o peperoncino in polvere durante la cottura.
Nutrition
Calorie: 500kcal