Pizza Diavola - Ricetta Originale con un tocco di SEO
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
La pizza diavola è una pizza piccante e saporita, perfetta per gli amanti dei sapori intensi. Questa ricetta originale ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una pizza diavola deliziosa e autentica.
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Equipment
- Pietra refrattaria per pizza
- Pelapatate
Ingredienti
- 300 g Farina per pizza
- 200 ml Acqua tiepida
- 5 g Lievito di birra
- 5 g Sale
- 20 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro pelato
- 100 g Salame piccante
- 150 g Mozzarella
- 1 Peperoncino
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina con il lievito di birra sciolto nell'acqua tiepida. Aggiungi il sale e l'olio d'oliva. Lavora l'impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Prendi l'impasto lievitato e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una superficie infarinata fino a ottenere due dischi sottili. Trasferisci i dischi su una pietra refrattaria per pizza.
- Spalma il pomodoro pelato sui dischi di pizza. Aggiungi il salame piccante affettato sottilmente, la mozzarella a cubetti e il peperoncino tagliato a rondelle. Spolvera con origano a piacere.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 250°C per circa 10-15 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e croccante e il formaggio è fuso e leggermente dorato.
Video
Note
Per una pizza ancora più piccante, puoi aggiungere peperoncino in polvere al condimento.
Se preferisci una pizza meno piccante, puoi sostituire il salame piccante con salame dolce.
Se preferisci una pizza meno piccante, puoi sostituire il salame piccante con salame dolce.
Nutrition
Calorie: 500kcal