Pasta per la Pizza Buitoni Ricette - La migliore ricetta per la pasta per pizza
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
La pasta per la pizza Buitoni è la scelta perfetta per preparare una deliziosa pizza fatta in casa. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione della pasta per pizza perfetta, leggera e croccante. Goditi una pizza autentica direttamente dal tuo forno!
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Equipment
- Macchina per impastare
- Pietra refrattaria per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- Inizia versando la farina su una superficie di lavoro pulita e formando una fontana al centro. Aggiungi il lievito di birra sciolto in acqua tiepida e inizia ad impastare con le mani. Aggiungi gradualmente l'acqua e il sale, continuando ad impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Aggiungi l'olio d'oliva e continua ad impastare per altri 5 minuti.
- Forma una palla con l'impasto e mettila in una ciotola leggermente oliata. Copri con un canovaccio umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando l'impasto raddoppia di volume.
- Trascorso il tempo di lievitazione, riprendi l'impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni pezzo di impasto su una superficie infarinata, formando due dischi sottili della dimensione desiderata per le tue pizze.
- Preriscalda il forno a 250°C e posiziona la pietra refrattaria all'interno. Trasferisci delicatamente i dischi di pasta sulla pietra calda e cuoci per circa 10-12 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Utilizza farina di tipo 00 per ottenere una pasta per pizza leggera e soffice.
Se preferisci una pizza più sottile, stendi l'impasto ancora più sottile.
Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti come condimento per la pizza, come pomodori, mozzarella e basilico fresco.
Se preferisci una pizza più sottile, stendi l'impasto ancora più sottile.
Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti come condimento per la pizza, come pomodori, mozzarella e basilico fresco.
Nutrition
Calorie: 300kcal