Pizza Fatta in Casa - La Migliore Ricetta per una Pizza Perfetta
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 400kcal
Preparare una deliziosa pizza fatta in casa con la ricetta Moulinex Pain Dore.
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Equipment
- Moulinex Pain Dore
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare per 2 ore.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, prendi l'impasto e stendilo su una superficie infarinata. Forma una palla e lasciala riposare per altri 30 minuti.
- Prendi il pomodoro e taglialo a fette sottili. Taglia anche la mozzarella a fette. Prendi l'impasto e stendilo con le mani o con un mattarello fino ad ottenere la forma desiderata. Spalma il pomodoro sulla base della pizza e distribuisci le fette di mozzarella. Aggiungi il basilico fresco.
- Preriscalda il Moulinex Pain Dore a 220°C. Inforna la pizza sulla pala per pizza e cuocila per circa 15 minuti o fino a quando la crosta diventa dorata e croccante.
Video
Note
Puoi aggiungere altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive per personalizzare la tua pizza.
Per una crosta ancora più croccante, puoi spennellare l'impasto con olio d'oliva prima di condire la pizza.
Servi la pizza appena sfornata per gustarla al meglio.
Per una crosta ancora più croccante, puoi spennellare l'impasto con olio d'oliva prima di condire la pizza.
Servi la pizza appena sfornata per gustarla al meglio.
Nutrition
Calorie: 400kcal