Impasto Pizza Appiccicoso Perché - Ricetta Facile e Gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
L'impasto pizza appiccicoso perché è una ricetta semplice e gustosa per preparare una pizza morbida e saporita. Con pochi ingredienti e una lievitazione lenta, otterrai una base perfetta da condire con i tuoi ingredienti preferiti. Segui questa ricetta e prepara una pizza deliziosa che lascerà tutti a bocca aperta!
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio d'oliva, impastando fino a ottenere un composto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e lavoralo con le mani per renderlo meno appiccicoso. Dividi l'impasto in 4 palline e lasciale riposare per altri 30 minuti. Stendi ogni pallina con un mattarello fino a ottenere una base sottile.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci le basi sulla pala per pizza e condiscile con i tuoi ingredienti preferiti. Inforna per circa 15 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Per un impasto ancora più appiccicoso, puoi aggiungere un po' di zucchero durante la preparazione.
Se preferisci una pizza più croccante, puoi cuocerla direttamente sulla teglia senza utilizzare la pala per pizza.
Se preferisci una pizza più croccante, puoi cuocerla direttamente sulla teglia senza utilizzare la pala per pizza.
Nutrition
Calorie: 300kcal