Impasto per Pizza già Pronto - Ricetta Facile e Veloce
Porzioni: 4 porzioni
Questa ricetta ti permetterà di preparare un impasto per pizza già pronto in modo facile e veloce. Potrai utilizzarlo per preparare deliziose pizze fatte in casa.
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Equipment
- Impastatrice
- Ciotola
- Pellicola trasparente
Ingredienti
- 600 g Farina per pizza
- 400 ml Acqua tiepida
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
Istruzioni
- Inizia versando la farina per pizza in una ciotola capiente. Aggiungi il lievito di birra sbriciolato e il sale. Mescola gli ingredienti secchi con una forchetta.
- Versa l'acqua tiepida nella ciotola contenente gli ingredienti secchi. Aggiungi anche l'olio d'oliva. Mescola con una forchetta fino a ottenere un impasto appiccicoso.
- Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Inizia ad impastare con le mani, aggiungendo farina se necessario, fino a ottenere un impasto liscio e morbido.
- Riponi l'impasto in una ciotola leggermente unta d'olio. Copri con della pellicola trasparente e lascia lievitare per almeno 1 ora, o fino a quando l'impasto raddoppia di volume.
- Una volta che l'impasto ha lievitato, è pronto per essere utilizzato. Stendi l'impasto su una teglia da pizza e aggiungi i tuoi ingredienti preferiti. Cuoci in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
Video
Note
Se preferisci un impasto più sottile, puoi dividere l'impasto a metà e stenderlo su due teglie separate.
Puoi conservare l'impasto per pizza già pronto in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Basta avvolgerlo in pellicola trasparente e riporlo in un sacchetto per alimenti.
Puoi conservare l'impasto per pizza già pronto in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Basta avvolgerlo in pellicola trasparente e riporlo in un sacchetto per alimenti.