Ricetta per preparare la pizza fatta in casa
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
Una deliziosa ricetta per preparare la pizza direttamente a casa tua. Goditi l'autentico gusto della pizza italiana con questa semplice e gustosa ricetta.
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Equipment
- Pietra refrattaria per pizza
- Ciotola per impastare
- Tagliere
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d'oliva
- 200 g Salsa di pomodoro
- 200 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto
- 100 g Funghi
- 5 g Origano
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale. Lavora l'impasto fino a ottenere una consistenza elastica. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 2 ore.
- Prendi l'impasto lievitato e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su un tagliere infarinato, formando due dischi sottili.
- Spalma la salsa di pomodoro su ogni disco di pizza. Aggiungi la mozzarella, il prosciutto e i funghi. Spolvera con origano.
- Preriscalda il forno a 250°C. Trasferisci le pizze su una pietra refrattaria e cuoci per circa 10-15 minuti, finché la crosta non diventa dorata e croccante.
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Note
Per ottenere una crosta ancora più croccante, puoi spennellare l'impasto con olio d'oliva prima di aggiungere la salsa di pomodoro e gli ingredienti.
Puoi aggiungere altri ingredienti come olive, cipolle o peperoni per personalizzare la tua pizza.
Puoi aggiungere altri ingredienti come olive, cipolle o peperoni per personalizzare la tua pizza.
Nutrition
Calorie: 500kcal