Pizza Wurstel e Patatine: la ricetta perfetta per un delizioso pasto
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 500kcal
La pizza wurstel e patatine è una deliziosa variante della classica pizza. Con l'aggiunta di wurstel e patatine fritte croccanti, questa pizza è perfetta per un pasto gustoso e soddisfacente.
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Equipment
- Pala per pizza
- Tagliere
Ingredienti
- 400 g Impasto per pizza
- 200 g Salsa di pomodoro
- 200 g Formaggio mozzarella
- 8 Wurstel
- 200 g Patatine fritte
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Inizia preparando l'impasto per la pizza. Mescola la farina, il lievito e il sale in una ciotola. Aggiungi gradualmente l'acqua tiepida e l'olio d'oliva. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e elastico. Copri l'impasto con un canovaccio e lascialo lievitare per almeno 1 ora.
- Una volta che l'impasto è lievitato, stendilo su una superficie infarinata. Forma un cerchio sottile con l'impasto, utilizzando le mani o un mattarello. Trasferisci l'impasto sulla pala per pizza leggermente infarinata.
- Spalma la salsa di pomodoro sull'impasto, lasciando un bordo libero intorno. Distribuisci uniformemente il formaggio mozzarella sulla salsa di pomodoro. Taglia i wurstel a rondelle e distribuiscili sulla pizza. Aggiungi le patatine fritte e condisci con sale e pepe a piacere.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna la pizza per circa 12-15 minuti, o fino a quando l'impasto è dorato e il formaggio è fuso e leggermente dorato.
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Note
Per un'aggiunta extra di sapore, puoi spolverare la pizza con origano o peperoncino prima di infornarla.
Se preferisci un impasto più croccante, puoi cuocere la pizza su una pietra refrattaria preriscaldata.
Se preferisci un impasto più croccante, puoi cuocere la pizza su una pietra refrattaria preriscaldata.
Nutrition
Calorie: 500kcal