Pizza con Patatine e Wurstel - Ricetta Facile e Gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 350kcal
La pizza con patatine e wurstel è un piatto gustoso e facile da preparare. Perfetto per una cena informale o una serata tra amici, questa pizza è arricchita con patatine croccanti e wurstel saporiti. Segui la nostra ricetta per ottenere una pizza deliziosa e irresistibile!
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Equipment
- Pala per pizza
- Tagliere
Ingredienti
- 500 g Farina
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d'oliva
- 200 g Patatine
- 6 Wurstel
- 200 g Passata di pomodoro
- 200 g Mozzarella
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito di birra sciolto in acqua tiepida. Aggiungi il sale e l'olio extravergine d'oliva. Lavora l'impasto fino a ottenere una consistenza elastica e omogenea. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Taglia i wurstel a rondelle sottili e mettili da parte. Sbuccia le patatine e tagliale a fette sottili. Scolali e asciugali bene con della carta assorbente.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, riprendi l'impasto e dividilo in due parti uguali. Stendi una delle due parti su una superficie infarinata, formando un cerchio sottile. Trasferisci l'impasto sulla pala per pizza.
- Spalma la passata di pomodoro sull'impasto, lasciando liberi i bordi. Distribuisci le rondelle di wurstel e le patatine sulla pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e spolvera con origano.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o finché la base risulterà dorata e croccante. Sforna la pizza e lasciala intiepidire leggermente prima di servirla.
Video
Note
Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere delle olive nere o dei funghi sulla pizza.
Se preferisci una versione più piccante, puoi aggiungere del peperoncino o della salsa piccante.
Servi la pizza con una fresca insalata mista per un pasto completo e bilanciato.
Se preferisci una versione più piccante, puoi aggiungere del peperoncino o della salsa piccante.
Servi la pizza con una fresca insalata mista per un pasto completo e bilanciato.
Nutrition
Calorie: 350kcal