Ricette Salate Pizza di Benedetta Rossi - La migliore ricetta per una pizza salata
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 350kcal
La ricetta salata della pizza di Benedetta Rossi è una deliziosa e semplice preparazione per gustare una pizza salata fatta in casa. Questa ricetta è perfetta per una cena informale o per uno spuntino durante una serata con gli amici. Segui i passaggi e prepara una pizza salata deliziosa e saporita!
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Equipment
- Teglia per pizza
- Tagliere
- Coltello da cucina
Ingredienti
- 500 g Farina
- 10 g Lievito di birra
- 300 ml Acqua
- 10 g Sale
- 50 ml Olio extravergine d'oliva
- 4 unità Pomodori
- 200 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Funghi
- 50 g Formaggio grattugiato
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e l'olio extravergine d'oliva. Impasta fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Taglia i pomodori a fette sottili. Sgocciola la mozzarella e tagliala a cubetti. Affetta il prosciutto cotto e i funghi.
- Riprendi l'impasto lievitato e stendilo su una teglia per pizza leggermente unta con olio extravergine d'oliva. Distribuisci i pomodori, la mozzarella, il prosciutto cotto, i funghi e il formaggio grattugiato sulla superficie dell'impasto. Spolvera con origano.
- Inforna la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 20 minuti o finché la superficie risulta dorata e croccante.
Video
Note
Puoi personalizzare la tua pizza salata aggiungendo altri ingredienti come olive, cipolle o peperoni.
Per una versione più leggera, puoi sostituire la mozzarella con formaggio fresco o ricotta.
Servi la pizza salata calda per apprezzarne al meglio il sapore.
Per una versione più leggera, puoi sostituire la mozzarella con formaggio fresco o ricotta.
Servi la pizza salata calda per apprezzarne al meglio il sapore.
Nutrition
Calorie: 350kcal