Questa ricetta ti guiderà nel preparare una deliziosa pizza utilizzando i coperchi magici. I coperchi magici sono un trucco segreto per ottenere una pizza croccante e gustosa. Segui i passaggi e goditi la tua pizza fatta in casa!
La pizza è uno dei piatti italiani più amati al mondo. Con questa ricetta, imparerai a preparare una pizza perfetta utilizzando i coperchi magici. I coperchi magici sono dei dischi di alluminio che vengono posizionati sopra la pizza durante la cottura per creare un effetto di cottura uniforme e croccante. Prova questa ricetta e stupisci i tuoi amici e familiari con una pizza fatta in casa deliziosa!
Servi la pizza calda e guarnisci con un filo di olio d’oliva e foglie di basilico fresco.
Ricetta Coperchi Magici per Pizza – La migliore ricetta di pizza con i coperchi magici
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Questa ricetta ti guiderà nel preparare una deliziosa pizza utilizzando i coperchi magici. I coperchi magici sono un trucco segreto per ottenere una pizza croccante e gustosa. Segui i passaggi e goditi la tua pizza fatta in casa!
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Equipment
- Coperchi Magici
- Pala per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 300 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d’oliva
- 200 g Pomodoro
- 200 g Mozzarella
- a piacere Basilico
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Impasta fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per 2 ore.
- Dividi l’impasto in due parti e stendile su una superficie infarinata fino a ottenere due dischi sottili. Trasferisci i dischi su una teglia da pizza.
- Spalma il pomodoro sui dischi di pizza. Aggiungi la mozzarella e il basilico a piacere.
- Posiziona i coperchi magici sopra i dischi di pizza e inforna a 220°C per 15 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
- Sforna la pizza e tagliala a fette. Servi calda e goditi la tua pizza fatta in casa con i coperchi magici!
Video
Note
Puoi personalizzare la pizza aggiungendo altri ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Per una pizza ancora più croccante, puoi preriscaldare la teglia da pizza prima di stendere l’impasto.
Per una pizza ancora più croccante, puoi preriscaldare la teglia da pizza prima di stendere l’impasto.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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