La pizza senza lievitazione è una ricetta semplice e veloce per preparare una deliziosa pizza in pochi minuti. Non è necessario attendere che l'impasto lieviti, quindi è perfetta per quando si ha poco tempo ma si desidera comunque gustare una pizza fatta in casa.
La pizza senza lievitazione è una soluzione perfetta per quando si ha voglia di pizza ma non si ha il tempo di preparare l’impasto e farlo lievitare. Questa ricetta ti permetterà di gustare una pizza deliziosa in pochi minuti, senza rinunciare al gusto e alla consistenza tipica della pizza tradizionale.
Servi la pizza senza lievitazione calda e gustala con un buon bicchiere di vino rosso.
Pizza senza lievitazione facile e veloce
Porzioni: 2 porzioni
Calorie: 500kcal
La pizza senza lievitazione è una ricetta semplice e veloce per preparare una deliziosa pizza in pochi minuti. Non è necessario attendere che l’impasto lieviti, quindi è perfetta per quando si ha poco tempo ma si desidera comunque gustare una pizza fatta in casa.
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Equipment
- Piastra per pizza
- Pentola antiaderente
Ingredienti
- 300 g Farina
- 180 ml Acqua
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 1 pizzico Sale
- 200 g Salsa di pomodoro
- 150 g Mozzarella
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Funghi
- qb Origano
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la farina con l’acqua, l’olio d’oliva e il sale. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Dividi l’impasto in due parti e stendile con un mattarello su una superficie infarinata. Assicurati di ottenere una forma rotonda e sottile.
- Scalda una pentola antiaderente a fuoco medio-alto. Metti una delle basi di pizza nella pentola e cuocila per circa 3-4 minuti, o fino a quando la base sarà dorata e croccante. Ripeti con l’altra base di pizza.
- Distribuisci la salsa di pomodoro sulla base di pizza cotta. Aggiungi la mozzarella, il prosciutto cotto, i funghi e l’origano. Copri con un coperchio e cuoci per altri 2-3 minuti, o fino a quando il formaggio si sarà fuso.
- Taglia la pizza senza lievitazione in fette e servila calda. Puoi aggiungere ulteriori condimenti a piacere, come peperoncino o olio d’oliva.
Video
Note
Per una pizza ancora più croccante, puoi spennellare l’impasto con un po’ di olio d’oliva prima di cuocerlo.
Sperimenta con diversi condimenti e ingredienti per personalizzare la tua pizza senza lievitazione.
Sperimenta con diversi condimenti e ingredienti per personalizzare la tua pizza senza lievitazione.
Nutrition
Calorie: 500kcal
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