Il sugo di pomodoro è un elemento essenziale per una deliziosa pizza fatta in casa. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un sugo di pomodoro semplice e gustoso, perfetto per condire la tua pizza preferita.
Il sugo di pomodoro per pizza è un condimento classico che dona un sapore autentico alla tua pizza fatta in casa. Questa ricetta ti mostrerà come preparare un sugo di pomodoro semplice ma delizioso, utilizzando ingredienti freschi e di qualità. Segui questi semplici passaggi per ottenere un sugo di pomodoro perfetto per la tua pizza preferita.
Condisci la tua pizza preferita con questo delizioso sugo di pomodoro fatto in casa. Aggiungi gli ingredienti desiderati e cuoci la pizza nel forno fino a quando risulta dorata e croccante. Servi calda e goditi il sapore autentico della pizza italiana.
Delizioso Sugo di Pomodoro per Pizza
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 150kcal
Il sugo di pomodoro è un elemento essenziale per una deliziosa pizza fatta in casa. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un sugo di pomodoro semplice e gustoso, perfetto per condire la tua pizza preferita.
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Equipment
- Passaverdure
- Padella
- Cucchiaio di legno
Ingredienti
- 600 g Pomodori maturi
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 1 piccola Cipolla
- 2 spicchi Aglio
- qb Sale
- qb Pepe nero
- qb Basilico fresco
Istruzioni
- Lava i pomodori e rimuovi il picciolo. Tagliali a metà e passali al passaverdure per ottenere una purea di pomodoro.
- In una padella, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata finemente e l’aglio schiacciato. Fai soffriggere fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- Versa la purea di pomodoro nella padella con il soffritto. Aggiungi sale e pepe nero a piacere. Mescola bene e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- A metà cottura, aggiungi alcune foglie di basilico fresco al sugo di pomodoro. Continua a cuocere fino a quando il sugo si addensa leggermente.
- Il tuo sugo di pomodoro per pizza è pronto! Puoi utilizzarlo immediatamente o lasciarlo raffreddare prima di condire la tua pizza. Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.
Video
Note
Utilizza pomodori maturi e di qualità per ottenere un sugo di pomodoro più saporito.
Aggiungi un pizzico di zucchero al sugo di pomodoro per bilanciare l’acidità dei pomodori.
Puoi aggiungere altre spezie come origano o peperoncino per personalizzare il tuo sugo di pomodoro.
Aggiungi un pizzico di zucchero al sugo di pomodoro per bilanciare l’acidità dei pomodori.
Puoi aggiungere altre spezie come origano o peperoncino per personalizzare il tuo sugo di pomodoro.
Nutrition
Calorie: 150kcal
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