Prepara una deliziosa pizza fatta in casa utilizzando il lievito di birra Paneangeli per ottenere una base soffice e gustosa. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per creare una pizza perfetta da gustare con la famiglia e gli amici.
La pizza è uno dei piatti più amati in Italia e prepararla in casa è un’esperienza gratificante. Con il lievito di birra Paneangeli, otterrai una base soffice e leggera che renderà la tua pizza irresistibile. Segui questa ricetta e sorprendi tutti con una pizza fatta in casa dal sapore autentico.
Servi la pizza appena sfornata e guarniscila con foglie di basilico fresco. Accompagna con una birra fresca o un bicchiere di vino rosso.
Pizza con Lievito di Birra Paneangeli – La Ricetta Perfetta per una Pizza Soffice e Gustosa
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 300kcal
Prepara una deliziosa pizza fatta in casa utilizzando il lievito di birra Paneangeli per ottenere una base soffice e gustosa. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per creare una pizza perfetta da gustare con la famiglia e gli amici.
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Equipment
- Pala per pizza
- Teglia per pizza
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 10 g Lievito di birra Paneangeli
- 300 ml Acqua tiepida
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d’oliva
- 400 g Pomodoro pelato
- 200 g Mozzarella
- qb Basilico fresco
Istruzioni
- In una ciotola grande, sciogli il lievito di birra Paneangeli nell’acqua tiepida. Aggiungi la farina e il sale, quindi impasta fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per almeno 2 ore.
- Trascorse le 2 ore di lievitazione, riprendi l’impasto e dividilo in due parti. Stendi ogni parte su una teglia per pizza precedentemente oliata, formando due dischi sottili. Lascia riposare per altri 30 minuti.
- Distribuisci il pomodoro pelato sulla superficie delle due basi di pizza. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il basilico fresco. Condisci con un filo d’olio extravergine d’oliva e una spolverata di sale.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna le pizze per 15-20 minuti o fino a quando la base risulterà dorata e croccante. Sforna le pizze e lasciale raffreddare leggermente prima di tagliarle e servirle.
Video
Note
Per ottenere una pizza ancora più gustosa, puoi arricchire il condimento con ingredienti come prosciutto, funghi o olive.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l’impasto ancora più sottile prima di lasciarlo riposare.
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l’impasto ancora più sottile prima di lasciarlo riposare.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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