Name: Delicious Pizza Pasta Recipe
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g Farina; 350 ml Acqua; 10 g Sale; 2 cucchiai Olio d'oliva; 5 g Lievito di birra

Questa ricetta ti guiderà nel preparare la pasta perfetta per la tua pizza fatta in casa. Segui i passaggi e goditi una deliziosa pizza fatta con la tua pasta fresca.

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La pasta della pizza è l’elemento chiave per una buona pizza fatta in casa. Preparare la pasta da zero ti permette di controllare gli ingredienti e ottenere una pizza autentica. Segui questa ricetta per fare la pasta perfetta per la tua pizza.

Servi la tua pizza appena sfornata e aggiungi un filo d’olio d’oliva extra vergine e una spolverata di parmigiano grattugiato.

Delicious Pizza Pasta Recipe

Portata: Cena

Cucina: Italiana

Keyword: Fatta in Casa, Pasta, Pizza

Preparazione: 30 minuti

Cottura: 45 minuti

Tempo totale: 1 ora 15 minuti

Porzioni: porzioni

Calorie: 400kcal

Questa ricetta ti guiderà nel preparare la pasta perfetta per la tua pizza fatta in casa. Segui i passaggi e goditi una deliziosa pizza fatta con la tua pasta fresca.

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Equipment

Mattarello
Tagliapasta

Ingredienti

600 g Farina
350 ml Acqua
10 g Sale
2 cucchiai Olio d’oliva
5 g Lievito di birra

Istruzioni

In una ciotola grande, mescola la farina e il sale. Aggiungi l’acqua e l’olio d’oliva. Sbriciola il lievito di birra e aggiungilo all’impasto. Mescola bene fino a formare un impasto omogeneo.
Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando raddoppia di volume.
Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo con le mani per qualche minuto. Dividi l’impasto in porzioni più piccole e stendile con un mattarello fino a raggiungere lo spessore desiderato.
Preriscalda il forno a 220°C. Trasferisci la pasta sulla teglia da pizza e aggiungi i tuoi condimenti preferiti. Cuoci la pizza nel forno caldo per circa 15-20 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante.

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Note

Per una pizza ancora più gustosa, puoi aggiungere delle erbe aromatiche all’impasto come origano o basilico.
Se preferisci una crosta più sottile, puoi stendere l’impasto ancora più sottile prima di cuocerlo.

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