Ricetta per Lievitare la Pasta della Pizza – Facile e Veloce

Questa ricetta ti mostrerà come lievitare la pasta della pizza in modo facile e veloce. Otterrai una base soffice e leggera, perfetta per creare le tue pizze preferite a casa.

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La pasta della pizza è l’elemento fondamentale per ottenere una pizza deliziosa. La lievitazione è una fase cruciale per garantire una base soffice e leggera. Segui questa ricetta per imparare come lievitare la pasta della pizza in modo facile e veloce.

Una volta cotta, la pizza sarà pronta per essere gustata. Servila calda e accompagnala con una fresca insalata.

Ricetta per Lievitare la Pasta della Pizza – Facile e Veloce

Portata: Cena

Cucina: Italiana

Keyword: Impasto, Lievitazione, Pizza

Preparazione: 1 minute

Tempo totale: 1 minute

Porzioni: 4 porzioni

Questa ricetta ti mostrerà come lievitare la pasta della pizza in modo facile e veloce. Otterrai una base soffice e leggera, perfetta per creare le tue pizze preferite a casa.

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Equipment

• Macchina per il pane
• Ciotola grande
• Pellicola trasparente

Ingredienti

• 600 g Farina per pizza
• 400 ml Acqua tiepida
• 10 g Lievito di birra
• 10 g Sale
• 1 cucchiaino Zucchero
• 2 cucchiai Olio d’oliva

Istruzioni

• Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida insieme allo zucchero. Lascia riposare per 5 minuti finché non si formerà una schiuma in superficie.
• In una ciotola grande, versa la farina e il sale. Aggiungi l’acqua con il lievito attivato e l’olio d’oliva. Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per almeno 1 ora o fino a quando raddoppierà di volume.
• Dopo la lievitazione, l’impasto è pronto per essere utilizzato. Stendi l’impasto su una superficie infarinata e aggiungi i tuoi ingredienti preferiti per creare la pizza desiderata.

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Note

Per una lievitazione più rapida, puoi mettere l’impasto in forno a temperatura bassa (circa 30°C) coperto con un panno umido.
Se preferisci una base più sottile, puoi dividere l’impasto in più porzioni e stenderlo più sottile.